Fluffy Taksim

Fluffy Taksim, İstanbul’un kalbinde, Siraselviler Caddesi üzerinde konumlanan Japon tatlı ve kahve kafemizdir. Taksim Meydanı’nın hemen yanı başında, İstiklal Caddesi’ne yürüme mesafesinde olan şubemiz; yerli ve yabancı ziyaretçilere özgün bir Japon kafe deneyimi sunmaktadır.

Japon usulü cheesecake’imiz, klasik cheesecake’ten tamamen farklıdır: yoğun değil, hafif ve puf gibi; ekşi değil, narin ve dengeli. İstanbul’da ilk kez sunulan bu lezzeti keşfetmek için Taksim şubemize bekliyoruz.

Specialty coffee menümüzde dünyaca ünlü yetiştirme bölgelerinden gelen tek kökenli (single-origin) kahveler yer almaktadır. Barista ekibimiz her fincanı titizlikle hazırlar.

—

Fluffy Taksim is our Japanese dessert and specialty coffee café located on Siraselviler Caddesi, steps from Taksim Square. We serve Istanbul’s first and only authentic Japanese cheesecake — light, cloud-soft and completely unlike the dense Western-style version — alongside ceremonial matcha and single-origin specialty coffee.

Whether you’re a local exploring Beyoğlu or a visitor discovering Istanbul, Fluffy Taksim offers a calm, design-forward space to pause, enjoy something exceptional, and experience a corner of Japanese café culture in the heart of the city.